Follow by Email

maanantai 7. tammikuuta 2013

Tämä tyttö sai pannun tänään

Miksi minä en ole aiemmin ostanut tuommoista valurautaista parillapannua - siis paistinsellaista? Tänään tuli investoitua moiseen ja samasta putiikista löytyi pannulle paistettavia komponenttejakin, kuten asia hienostokokkipiireissä sanottaisiin. Kaupasta kotiin tultuamme pannu vihittiin heti käyttöön ja kyllä muuten tuli hyvän murkinat. Naudan pippuripihviä maustevoilla, siikliperunaa paistettuna punasipulin ja tuoreen oreganon kera ja jättikokoiset pihvitomaatit - kaikki eväät käytetty tuon uuden pannun kautta. Kyllä muuten tuli ihan eri makuista, kuin tavallisella nuorisopannulla. Nuorisopannuksi sanon noita teflonpäällystettyjä, jotka lähtevät puhtaaksi ravistamalla. Näin vaatimattomana kokkina sanon, että olen toki ennenkin tehnyt parhaat sapuskat, mitä olen missään syönyt, mutta nyt tuli vieläkin parempaa. En ole oikeasti uskonut, että vaikutus olisi noin suuri, mutta tuolla pannulla pihvi paistuu, eikä siitä tule keitetty. Ja siihen tulee lievä savunmaku, kuten se olisi grillillä tehty. Kantsii kokeilla (olla kunnon työvälineet).

1 kommentti:

  1. Niin on ollut hyvä tuo parillapannu, että piti käydä shoppailemassa samaa sarjaa oleva valurautapannu tasaisella pohjalla siihen kaveriksi. Tuolla tulee nyt aika kivasti vaikka paistetut potut tai kasvikset. On noissa työvälineissä tosin aikamoinen huolto, jotta pysyvät timmissä kunnossa seuraavaa käyttökertaa varten. Ja painavat mokomat niin paljon, ettei tämmöinen heiveröinen tyttö meinaa jaksaa edes nostaa noita pannuja. Ei ole niiden nostelu mitään vasemman käden hommaa.

    VastaaPoista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.